Emmi Gruppe bundelt haar wereldwijde dessertbedrijf onder de naam «Emmi Desserts»

Het nieuwe optreden vat het gehele dessertbedrijf van de Emmi Groep samen onder een uniforme identiteit, terwijl tegelijkertijd de individuele afkomst weerspiegeld wordt en de authenticiteit van de verschillende desserttradities bewaard blijft. Van Italiaans tiramisu tot Franse pâtisserie en Amerikaanse cheesecakes en Britse klassiekers verenigt Emmi Desserts de grote dessertculturen van de wereld onder één dak. Als dessertspecialist biedt Emmi Desserts haar klanten een innovatief premium-dessertportfolio en werkt nauw samen met haar klanten aan de verdere ontwikkeling van de categorie.

Emmi Desserts: «Crafted to make you smile»

Het doel «Crafted to make you smile» staat voor dessertmomenten die enthousiast maken evenals de eis om genot stap voor stap bewuster te maken.

Didier Boudy, EVP van Emmi Desserts, legt uit: «Onze nieuwe identiteit markeert een belangrijke mijlpaal. Met Emmi Desserts volgen we de eis, om met innovatie en duurzaamheid een wereldwijd leidende rol voor de toekomst van ‹better for you›-desserts aan te nemen.»

Duurzaamheidsbenadering: de toekomst van «better for you»-desserts actief vormgeven. Duurzaamheid en bewust genot zijn centraal voor de wereldwijde dessertstrategie van Emmi Desserts. Op basis van innovatie en verantwoordelijkheid verbetert Emmi Desserts continu niet alleen de smaak, maar ook het recept, voedingswaardeprofielen, verantwoord geselecteerde ingrediënten en geoptimaliseerde verpakkingsoplossingen en neemt daarmee een leidende rol in de branche op zich.

Emmi Desserts verbindt met «better for you» genot en bewuste keuzes. De producten worden zorgvuldig en verantwoordelijk ontwikkeld en geproduceerd - in overeenstemming met de veranderende behoeften van de consumenten, met respect voor de planeet en met focus op langdurige waardecreatie. Geïnspireerd door de B Corp-certificering en het voedingscharter van de Mademoiselle Desserts Groep richt Emmi Desserts haar gehele organisatie geleidelijk op deze leidende duurzaamheidsstandaard en versterkt haar inzet voor verantwoordelijke bedrijfspraktijken. Dit omvat ook een bedrijfscultuur die gebaseerd is op veiligheid, zorgvuldigheid en respect voor de teams van Emmi Desserts.

Premium-desserts: strategische groeipijler voor de Emmi Groep.

Premium-desserts zijn een van de strategische groeiplatformen van de Emmi Groep. Gedragen door de wereldwijde megatrend genot en de toenemende vraag naar hoogwaardige en innovatieve desserts, vormt de categorie een aantrekkelijke, innovatiedreven groeimarkt. In de afgelopen tien jaar heeft Emmi door gerichte acquisities en de internationale uitbreiding haar expertise in het gebied van premium-desserts opgebouwd.

Het desserthoofdstuk van Emmi begon in 2011 met de intrede in de Italiaanse premium-dessertmarkt. Een belangrijke mijlpaal volgde in 2020 met de acquisitie van Indulge Desserts in de VS, die de uitbreiding in de meest dynamische dessertmarkt van de wereld inleidde. Met de integratie van de B Corp-gecertificeerde Mademoiselle Desserts Groep in 2024 en de aanvullende acquisitie van het B Corp-gecertificeerde The English Cheesecake Company in 2025 versterkte Emmi haar wereldwijde aanwezigheid en breidde haar portfolio gericht uit met innovatieve Franse en Britse desserttradities met een hoge standaard aan verantwoord ondernemerschap.

Opbouw van een wereldwijde dessertorganisatie.

Vandaag de dag exploiteert Emmi Desserts een netwerk van 20 productielocaties in de zes landen Frankrijk, Italië, België, Nederland, Groot-Brittannië en de VS. Ongeveer 3.600 medewerkers bedienen wereldwijd klanten uit handel en gastronomie in meer dan 65 landen en bieden een geïntegreerde one-stop-shop oplossing. Emmi Desserts droeg in 2025 bij met 17% aan de omzet van de Emmi Groep.

Met een uniek premiumportfolio – van klassieke desserticonen zoals tiramisu, lava cakes en cheesecakes tot moderne formaten zoals mini-beignets, cake pops en lokale heldenproducten zoals flans, tres leches en mille-feuilles – heeft Emmi Desserts een sterk groeiplatform over segmenten en kanalen heen gecreëerd. Dankzij haar wereldwijde opstelling kan Emmi Desserts trends vroegtijdig oppikken, innovaties versnellen en succesvolle concepten opschalen om haar klanten te ondersteunen bij de opbouw van de categorie.

Ricarda Demarmels, CEO van de Emmi Groep: «We bouwen Emmi Desserts op een duidelijk propositie: traditioneel dessertambacht met de hoogste zorgvuldigheid en eis. Onze gezamenlijke identiteit staat voor de eis om premium-desserts nog beter te maken en naar de toekomst te voeren: compromisloze kwaliteit, gedurfde innovaties en verantwoordelijkheid langs de gehele waardeketen. Ik dank onze teams die deze toekomst mogelijk maken en iedere dag verder denken wat desserts kunnen zijn.»

Media contact:
Simone Burgener
Medewerker media & Senior Communications Manager
media@emmi.com

Redactionele toelichting: De beeldrechten liggen bij de respectieve uitgever.