Winkel nieuw in de St. Johann-wijk
Medio augustus 2026 opent de populaire winkel een tweede locatie aan de St. Johanns-Vorstadt 38 in Basel - in een winkelpand met uitzicht op de Rijn, waar tot voor kort de Grimsel Concept Store was gehuisvest. Het assortiment blijft vertrouwd: een gecreëerde plek voor het mooie dagelijkse leven met de eigen producten van Tanja Grandits, serviesgoed, design- en keukenproducten, keramiek van Esther Spychiger, kussens van Pascale Wiedemann, cosmetica van Susanne Kaufmann en nog veel meer. De bestaande winkel aan de Bruderholzallee blijft naar verwachting tot eind september 2026 geopend. Of de nieuwe locatie in de St. Johann-wijk als tijdelijke oplossing of als langdurige aanvulling blijft, laat Tanja Grandits bewust open.
Het Restaurant Stucki verhuist naar Rhypark
Ook voor het restaurant is er een oplossing tijdens de renovatieperiode: vanaf 1 februari 2027 zal Tanja Grandits met haar team koken in Rhypark, in de ruimtes van het voormalige Restaurant Roots van Pascal Steffen (18 punten Gault&Millau, twee Michelin-sterren). Rhypark biedt plaats aan 40 tot 50 gasten, vergelijkbaar met «Stucki», en wordt ingericht met het bestaande inventaris van het Restaurant Stucki. Het team blijft aan boord en verhuist mee naar de nieuwe locaties. Tanja Grandits zegt hierover: «De mensen in ons team zijn van groot belang voor de ervaring die onze gasten bij ons hebben. Des te meer ben ik verheugd dat we deze weg samen bewandelen en ook de nieuwe locaties samen betrekken.»
Voor Tanja Grandits en haar team resulteert dit in een ideale tussentijdse invulling: Rhypark blijft een evenementenlocatie en wordt in de tussenperiode strategisch aangevuld, omdat het tot medio januari 2027 en vervolgens weer vanaf november 2027 bezet is door de «Rhypark Dinner Show».
Het culinaire concept wordt met dezelfde ambities en hetzelfde plezier voortgezet, in een iets aangepast kader: in plaats van het gebruikelijke 9-gangenmenu wordt een 6-gangenmenu geserveerd. De exploitatie in Rhypark is naar verwachting gepland tot november 2027.
Geactualiseerd tijdschema voor het Restaurant Stucki in Bruderholz
De laatste maanden op de vertrouwde locatie zijn als volgt gepland: tot eind juni 2026 is het Restaurant Stucki regulier geopend. In juli, augustus en september wordt er uitsluitend 's avonds en op zaterdagmiddag gekookt. Op 26 september 2026 sluit het Restaurant Stucki zijn deuren in Bruderholz, voordat de bouwwerkzaamheden beginnen. Heropening is gepland in november 2027. «We zijn erg blij dat we zowel voor de winkel als voor het restaurant prachtige tijdelijke oplossingen hebben gevonden. Zo blijven we ook tijdens de bouwtijd dicht bij onze gasten. De verhuizing naar de Rijn is voor ons allemaal ook een spannend nieuw hoofdstuk», zegt Tanja Grandits.
Restaurant Schlüssel blijft geopend
Het tweede restaurant van Tanja Grandits, Restaurant Schlüssel in Oberwil BL, wordt niet beïnvloed door de bouwwerkzaamheden en blijft regulier open.
Opmerking over het bouwproject
Het bouwproject in Bruderholz omvat een manufactuur voor eigen producten, een trainingskeuken, recreatieruimtes voor medewerkers en extra opslagmogelijkheden. Daarnaast worden bestaande gebouwonderdelen gerenoveerd en de infrastructuur aangepast.
Opmerking aan de redacties:
Voor meer informatie over het bouwproject
Stephan Werthmüller Vertegenwoordiging opdrachtgever Voorzitter van de raad van bestuur Inspiration Lucullus SA
Mail: stephan.werthmueller@hwh.ch
Voor meer informatie over het restaurant
Thomas Gautschi Bedrijfsleider TANJA GRANDITS / Restaurant Stucki
Telefoon +41 61 361 82 22 Mail: t.gautschi@tanjagrandits.ch
Mediacontact
Esther Beck ESTHER BECK PR
Telefoon +41 31 961 50 14 Mail: contact@estherbeck.ch